课文 – Текст:
我很喜欢吃土豆。来到中国以后，我发现中国人有很多种制作土豆的方法。所以，每次到饭馆吃饭，我都会点不同的用土豆做的菜。在这些菜里，我最喜欢吃的是炒土豆丝。
小云告诉我，炒土豆丝是中国人的家常菜。于是，我请小云教我做炒土豆丝。小云说，炒土豆丝最重要的一步是切土豆丝。对我来说，这太难了！小云切的土豆丝很细，很漂亮！可我切的土豆丝有的粗，有的细，真难看！小云说没关系，细粗多练习几次就会切得像她一样好。接下来，在锅里倒一点儿油，油热了以后，放葱丝和土豆丝。加一点儿醋，最后放一点儿盐，这样就炒好了。我尝了一下，味道真不错。我学会做炒土豆丝了，太棒了！
翻译 – Превод на текста:
Много обичам да ям картофи. След като дойдох в Китай, открих, че китайците имат доста начини за приготвяне на картофи. Така че, всеки път когато отивах на ресторант, можех да избирам картофи приготвени по различен начин. От всичките ястия с картофи, най-обичам пържените картофени лентички.
Сиао Юн ми каза, че пържените картофени лентички са китайско, домашно приготвено ястие. И тогава помолих Сиао Юн да ме научи как се правят пържени картофени лентички. Сиао Юн сподели, че най-важният етап при приготвянето на пържените картофени лентички е тяхното рязане. Според мен, това е толкова трудно! Нарязаните от Сиао Юн картофи са толкова тънки, толкова красиви! А сред моите има и дебели, има и тънки, толкова са грозни! Сиао Юн вика, че няма проблем – след като потренирам рязането – и моите картофи ще станат като нейните. След това, в един дълбок тиган се сипва малко олио и след като то загрее, в тигана се слагат нарязан лук и картофените лентички. Добавя се малко оцет, в края се сипва малко сол, и се чака да се изпържат добре. След като ги опитах вкусът беше доста добър. Научих се да готвя пържени картофени лентички – много яко!
生词 – Нови думи:
1. 制作 （动） [zhìzuò] – правя, създавам, приготвям
2. 炒 （动） [chǎo] – пържа, пържено
3. 丝 （名） [sī] – лентичка, нещо тънко като конец
4. 家常菜 （名） [jiāchángcài] – домашно приготвено ястие
5. 步 （名） [bù] – стъпка, етап
6. 切 （动） [qiē] – режа
7. 细 （形） [xì] – тънко
8. 粗 （形） [cū] – дебело
9. 锅 （名） [guō] – дълбок тиган
10. 倒 （动） [dào] – сипвам, добавям (кулинарен термин)
11. 葱 （名） [cōng] – лук
12. 醋 （名） [cù] – оцет
13. 盐 （名） [yán] – сол
问题 – Въпроси по текста:
- 第一个问题是琳达为什么要学习炒土豆丝？
- 第二个问题是小云说，炒土豆丝最重要的一步是什么？
- 第三个问题是琳达做的炒土豆丝味道怎么样？
判断对错 – Изберете грешно/вярно:
- 1）琳达喜欢吃土豆。
- 2）琳达会很多种制作土豆的方法。
- 3）炒土豆丝是中国人的家常菜。
- 4）琳达切的土豆丝又细又漂亮。
选词填空 – Попъленете вярната дума:
放; 切; 加; 倒; 炒
_____土豆丝最重要的一步是_____土豆丝。切好土豆丝以后，在锅里_____
一点儿油，把葱丝和土豆丝_____进锅里，炒一会儿，然后_____一点儿醋，再炒一会儿，最后放一点儿盐，这样就炒好了。
ОТГОВОРИ:
问题 – Въпроси по текста:
- 第一个问题是琳达为什么要学习炒土豆丝？答案是她很喜欢吃土豆，也很喜欢吃炒土豆丝；
- 第二个问题是小云说，炒土豆丝最重要的一步是什么？答案是最重要的一步是切土豆丝；
- 第三个问题是琳达做的炒土豆丝味道怎么样？答案是味道不错。
判断对错 – Изберете грешно/вярно:
- 1）琳达喜欢吃土豆。 (ВЯРНО)
- 2）琳达会很多种制作土豆的方法。 (ГРЕШНО)
- 3）炒土豆丝是中国人的家常菜。 (ВЯРНО)
- 4）琳达切的土豆丝又细又漂亮。 (ВЯРНО)
选词填空 – Попъленете вярната дума:
炒土豆丝最重要的一步是切土豆丝。切好土豆丝以后，在锅里倒
一点儿油，把葱丝和土豆丝放进锅里，炒一会儿，然后加一点儿醋，再炒一会儿，最后放一点儿盐，这样就炒好了。
